قواعد التغذية المتوازنة: دليلك لبناء طبق مثالي

فلسفة التغذية الواعية

الطعام هو الوقود لعقلك وجسدك. السر يكمن في قاعدة 80/20: 80% أكل صحي ومغذي، و20% مرونة مع الأطعمة التي تحبها.

تقسيم الطبق المثالي

نصيحة: ابدأ دائماً بالألياف (الخضروات)، ثم البروتين، واختم بالكربوهيدرات لتقليل ارتفاع سكر الدم المفاجئ.

استخدم 'طريقة الطبق': نصف طبق خضروات، ربعه بروتين، والربع الأخير كربوهيدرات معقدة.

احذر من 'السموم' المقنعة

تحذير: السكر المضاف يختبئ تحت أسماء مثل 'شراب الذرة' أو 'المالتوديكسترين' في المنتجات الجاهزة.

المعادلة البسيطة للنجاح

• البروتين: لبناء الأنسجة والتعافي.
• الدهون الصحية: لتنظيم الهرمونات وصحة الدماغ.
• الألياف: لصحة الجهاز الهضمي والشبع الطويل.